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据农业农村部市场与信息化司对全国500个县集贸市场和采集点的监测,7月第2周生猪、猪肉、活牛价格环比上涨,仔猪、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、肉羊、豆粕价格环比下跌,牛肉、生鲜乳、玉米、配合饲料价格环比持平。
国家统计局多个方面数据显示,上半年全国猪牛羊禽肉产量4843万吨,同比增长2.8%;牛奶产量1864万吨,增长0.5%。蔬菜水果供给充裕、品种丰富。上半年,农产品质量安全例行监测合格率97.9%。全力落实肉牛奶牛纾困政策,指导养殖户、养殖场优化生产,引导扩大消费,肉牛养殖总体实现扭亏为盈,生鲜乳价格筑底趋稳。6月末全国能繁母猪存栏量4043万头,比去年年末高点减少37万头,生猪养殖保持盈利。
农业农村部信息中心的统计多个方面数据显示,全国生猪平均价格15.09元/公斤,比前一周上涨0.9%,同比下跌18.5%。
分地区看,福建、海南、黑龙江、陕西、吉林等26个省份生猪价格持续上涨,广西、贵州、重庆3个省份生猪价格下降,内蒙古价格持平。
综合来看,全国猪肉平均价格25.46元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比下跌11.9%。华南地区价格较高,为27.73元/公斤;东北地区价格较低,为22.46元/公斤。
在近日举行的2025年上半年农业农村经济运作情况新闻发布会上,农业农村部畜牧兽医局局长黄保续介绍,前期各级农业农村部门通过及时释放产能过剩预警信号、引导头部企业有序调减产能等调控措施。自去年5月份以来,生猪养殖已经连续14个月保持盈利。“针对近期猪价存在的一定下降带来的压力,已经提前释放了市场预警信息,指导头部企业合理调减产能,控制出栏节奏。”黄保续说。
黄保续表示,下一步,农业农村部将通过调产能、稳政策,促进生猪生产稳定发展。
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