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　　为严防肉类及其制品食品安全风险，严厉打击肉类及其制品领域的违法违反相关规定的行为，近日，市城乡一体化示范区市场监管分局联合区公安分局开展肉类及其制品专项检查。

　　此次专项检查重点针对辖区超市、小经营店、餐饮服务单位等场所，围绕索证索票、进货查验、储存环境、检验检疫证明等关键环节展开全面排查。执法人员走进各经营场所，仔细核对肉类产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，查看产品标签标识是否规范，严防“三无”、过期、变质及未经检验检疫的肉及肉制品流入市场，确保辖区经营主体所售肉及肉制品来源合法、质量合格。

　　检查中，执法人员同步开展了肉类及其制品的抽样检测工作。委托第三方抽检机构按照抽检有关标准和程序，对市场上销售的各种肉类及其制品进行了随机抽样，重点检测兽药残留、重金属含量、微生物指标等项目，确定保证产品符合食品安全标准。此次专项抽检共计抽样5批次，抽检结果将在政府网络站点进行公示，对抽检结果不合格的肉类及其制品将依法进行核查处置。

　　为确保检查效果，该区市场监管分局与区公安分局充分的发挥职能互补优势，形成监管合力。区市场监管分局执法人员凭借专业相关知识，对经营主体资质、产品质量等进行细致核查；区公安分局民警则强化执法保障，对涉嫌违法犯罪行为依法处置。截至目前，共检查流通经营主体21家次、餐饮服务单位18家次，下达整改通知书2份。

　　此次联合行动进一步规范了辖区肉类及其制品市场秩序，有效震慑了违法违反相关规定的行为。下一步，市城乡一体化示范区市场监管分局将继续加强与区公安等部门的协作配合，加大日常巡查和抽检力度，严厉打击各类食品安全违背法律规定的行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

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