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　　8月28日，第十八届全国牛业开展大会在安徽利辛拉开序幕。这场初次落户安徽的职业盛会，不仅是对利辛肉牛工业实力的高度认可，更是调查我国县域经济高水平开展的一个精彩窗口。

　　从传统饲养到全工业链布局，从单一出产到三产交融，利辛以牛业为支点，正在撬动村庄复兴与工业晋级的多元或许，走出一条独具特征的高水平开展之路。

　　利辛县深挖本身资源禀赋，依托210万亩犁地与年产约200万吨秸秆的优势，将安徽省“秸秆变肉”暨肉牛复兴方案的方针机会转化为实实在在的工业动能。利辛县首先树立由党政主要领导任“双组长”的肉牛全工业链开展领导小组，树立县委常委包保规划企业机制，逐级压实职责。

　　针对传统饲养“小、散、弱”的局势，利辛县横向划定望疃、中疃、阚疃三镇为“三疃旺牛”工业圈，在设备用地、项目吸引等方面予以支撑；纵向立异提出“支部建在牛背上”理念，经过上下联动精准排查，树立台账把握工业数据。

　　在欣浩翔公司的饲养场，“徽牛云数智渠道”好像一位才智管家，经过智能耳标实时监测牛只体温、运动量等要害数据，结合TMR中心厨房精准配料，使饲养功率提高30%，人力本钱下降40%。

　　金融立异也为工业高质量开展注入生机。2024年5月，全国首个肉牛价格指数“稳妥+期货”试点落地利辛，饲养户以购买方针价格稳妥的方法将价格下降危险转移到稳妥公司，为肉牛饲养户供给了危险办理的新东西。

　　针对当时肉牛工业实际困难，利辛县出台支撑肉牛全工业链开展十条方针，建立2亿元专项基金对工业链延伸配套范畴进行股权出资，支撑新建牛场用地保证、根底母牛繁育等要害环节。

　　在阚疃镇昊东绿色农业开展有限公司万头饲养场，场床一体化技能将牛的卧床与运动场合二为一，打碎的秸秆、谷壳等加上复合发酵菌种堆成牛床，不仅能消除饲养异味，还能够主动发酵成有机肥。

　　利辛县还引入安徽动力集团生物质天然气项目，可满意1.5万至2万头牛的粪污消纳需求，年产530万立方米生物天然气和2万余吨固态有机肥及液态沼液。

　　吉诺生命健康有限公司则使用牛血等资料，出产细胞培养基、血清等生物试剂耗材，完成边角料的再次价值跃升。这种“吃干榨净”的形式，让肉牛工业的附加值得到最大化发掘。

　　利辛县敏锐地意识到，要想提高工业价值，有必要改动单纯外销活牛的形式，向精深加工要效益。

　　坐落利辛县光明路的安徽徽扬食物有限公司，主打产品刘六盒牛肉，公司副经理秦小军介绍：“咱们紧盯牛肉产品的技能开发、出产和出售，现在自主研发并上市了刘六盒黄牛肉酱卤制、特征休闲小食物两个系列，销往上海、浙江等20多个省市”。

　　利辛县还引导肉牛加工公司使用现代加工技能和配备，出产开发低温牛肉食物、保健牛肉制品、医药用品以及便利类、速冻类、休闲类牛肉制品，建造肉牛产品“中心厨房”，使用线上线下营销形式，不断开拓市场。

　　利辛县将“一头牛”与“一块布”（纺织服装工业）奇妙交融，发掘“牛郎织女”文明内在，打造出共同的文旅体会。

　　2025年七夕期间，利辛县将举行“我国七夕·利辛伏牛节”系列活动，以“乐享伏牛·全民文娱”为主题，策划四大板块的丰厚活动。角落街徽牛美食文明街区则汇聚了多家牛肉主题餐饮店，推出“刘六盒”酱牛肉、“万礼”五香牛肉、“康甘旨”现切涮肉等特征产品。

　　站在新起点，利辛锚定“种好粮、养好牛、做好菜”的农业工业高质量开展方针。经过“有突出贡献的公司+合作社+农户”形式，全县已有几千户农户户均年增收3万元以上。

　　利辛县委书记张吉明表明：“当下，‘养好牛’是全县上下高度一致的知道。力求到2027年完成全县肉牛出栏30万头、全工业链产量300亿元，打造为区域重要的肉牛种源供给基地、绿色数智化饲养基地、精深加工基地和高端优质牛肉产品供给基地”。

　　在全国牛业开展大会的聚光灯下，利辛县以“一头牛”引领工业晋级，用“一块布”织就开展秀丽，向全国展现了一条以特征工业推进高水平开展的成功途径。